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手繪定安美食圖—食在定安

定安縣位于海南島的中部偏東北，東臨文昌市，西接澄邁縣，東南與瓊海市毗鄰，西南與屯昌縣接壤，北隔南渡江與海口市瓊山區(qū)相望。

美食與人的關(guān)系,總是與感情相關(guān)，美食能滿足我們的，絕不僅僅是口腹之欲，它是來自故鄉(xiāng)的羈絆，是味蕾的眷念，也是感情的依托。

定安：作為一座有韻味的古城，自然也少不了美食的香味，定安人感恩大自然的饋贈(zèng)，用最平常的原材料，還原食物的本質(zhì)，烹飪出許多令人贊不絕口的美食。

▲因地制宜，將美食打造成了一大特色旅游名片，并連續(xù)成功舉辦了六屆端午美食文化節(jié)，被譽(yù)為“海南美食之鄉(xiāng)”。

那么定安美食界的扛把子到底是誰？相信大家心中都有一個(gè)統(tǒng)一的答案[定安仙溝牛肉]。海南定安仙溝牛肉享譽(yù)島內(nèi)外，

仙溝牛肉作為定安牛肉的代表，近年來已成為食客尋找美味的風(fēng)向標(biāo)。

▲南麗湖啤酒雞:主料為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶放養(yǎng)的小土雞，佐料為木耳、魷魚干、蝦米、紅棗、黨參等，加入啤酒燜至收汁而成，雞肉滑嫩，既

有啤酒香味，又有雞的原味。 坡寨羊火鍋，翰林燜豬蹄，清蒸南麗湖沙蚌魚，白灼定安黑豬排骨等等都是當(dāng)?shù)孛朗场?/span>

定安縣：多次舉辦美食文化節(jié)，深入挖掘定安本土特色美食文化旅游資源，舉辦瓊劇表演周、特色農(nóng)產(chǎn)品展、自駕游、龍舟賽、千人席、萬人養(yǎng)生拳表演等活動(dòng)，“生態(tài)定安 美食天堂”被越來越多的人所認(rèn)知。

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